Qué rico es comer!

comida dominicana, rica e irresistible... mi madre es una experta en éste tipo de comida, hay una gran variedad lista para ser disfrutada por cualquiera que tenga una pizca de curiosidad. Os animo a probarla. Hay un sitio genial en Barcelona. Se llama Puerto Plata (/abajo os dejo el enlace para que chafardeeis)

El me encanta de hoy va dedicado a mi amiga Alba... hace días que le estoy diciendo que escribiré un blog sobre lo mucho que me encanta comer. Sí, me encanta comer y comer bien. Ella y yo tenemos muchas cosas en común, a las dos nos gusta leer Agatha Christie, disfrutamos leyendo a Marc Levy, pero lo que llena horas y horas de conversación es la comida, y no solo porque ella es cocinera, ya desde antes de serlo comíamos juntas y hablábamos de comida muy a menudo.

En una ocasión probamos las mejores trufas de chocolate blanco de Italia, eran prohibidas para nosotras, pero aún así comimos unas cuantas. Aún salivamos cuando nos acordamos de aquellas trufas robadas, no sé cual recuerdo es más placentero, el hecho de que las trufas eran riquísimas de verdad o que no eran nuestras.
 Siempre me he preguntado si mi apetito extraordinario era normal o no, hasta que la conocí, probamos, comemos y nos intercambiamos recetas y disfrutamos no solo de comer, sino de imaginar lo delicioso que puede estar un plato si añades un ingrediente o otro.

Una de mis pasiones culinarias son los bocadillos, puedo hacer un bocadillo de cualquier cosa que pueda imaginar: de estofado, de hamburguesa con patatas fritas y diferentes salsas, vegetales, de carne, pescado, etc...

A qué viene escribir sobre mis ganas de comer a todas horas? Pues que yo pensaba que un gran porcentaje de la población era igual que nosotras. Estoy cansada de leer en las revistas cómo perder peso o saltarte algunas comida para estar estupendísima de cara al verano o a las fiestas.

Una vez tuve una profesora que nos dijo que todas las fotos que se publicaban en las portadas de las revistas estaban tan retocadas que no tenían nada que ver con una persona real, pero aún así nos obsesionamos en demasiadas ocasiones con perseguir el ideal de belleza que establecen los que mandan.

Casualmente en una de esas revistas, cuando yo tenía 18 años y aun podía comer sin engordar ni un gramo, leí que las mujeres que tenían buen apetito se enfrentaban a la vida con fuerza, y además la misma intensidad de su apetito se asemeja al apetito sexual. Entonces las mujeres de buen apetito suelen ser más apasionadas? Tiene su lógica, pues para poner pasión en todas las áreas de la vida necesitas gran cantidad de energía. Hambre de vida.

Un día vi en el diario un anuncio que ponía: reuniones de comedores compulsivos anónimos, me hizo tanta gracia que le llevé el anuncio para que hiciéramos el test para saber si lo eramos o no. De cinco preguntas acertamos cuatro, por lo tanto, según ese anuncio, por el hecho, de por ejemplo, comer sin hambre, teníamos que asistir a esas reuniones. Realmente es un problema?


Las dos conocemos a una chica que nos aseguró que solo comía para sobrevivir. Alucinante. Una chica de 19 años sin hambre, sin ganas de comer, ni de probar nuevas cosas. Si no que el hecho de comer es un sacrificio, y como ella miles de personas que tienen todo lo que pueden desear, pero que no son capaces de disfrutar de una buena comida.

Si yo os preguntara cual es vuestro plato favorito, qué responderías? Yo no lo tengo claro, porque me gusta casi todo. Pero algo que me apasiona es la fruta fresca, es tan sana, dulce, deliciosa y jugosa. Tal y como debería ser la vida!!


http://www.buscorestaurantes.com/restaurante/Puerto-Plata-27510-0
 

la vida en rojo!

La vida en rojo se vive mejor! A lo largo de mi vida he tenido muchos vestidos rojos que me han acompañado en distintas etapas de mi vida, desde mi más tierna infancia hasta mi vida adulta. ¿pero por qué a la hora de elegir un vestido me decanto por el rojo? No es solo porque me sienta perfecto, modestia a parte. Sino porque me siento segura, vital, porque muestra lo que llevo dentro.



La historia del color rojo es muy divertida, según el libro "La psicología del color" el color rojo es considerado el color en sí. También se le puede llamar colorado, y su raíz etimológica color-eado, cuando se invita a alguien a nombrar un color aleatorio, casi siempre dice "rojo", aunque no sea su color favorito. El rojo agrada a hombres y a mujeres en la misma proporción. Existen 105 tonos de rojo que van desde el anaranjado rojizo hasta el violeta rojizo pasando por el rojo atardecer, rojo cangrejo, rojo bengala, rojo brillante, rojo ferreri, rojo langosta, rojo lava, rojo llama, rojo mate, rojo melocotón, rojo original, rojo pálido, rojo pardo, rojo pavo, rojo rubí, rojo perlado, rojo rosado, rojo rubor, rojo salmón, rojo sangre, rojo saturno, rojo señal, rojo subido, rojo venecia, rojo vino, rojo vivo, rojo zanahoria, terracota.. rojo valentino.
En china a los recién nacidos se les viste de rojo, porque consideran que es el color de la vida, de la celebración; dicen que no entienden como los occidentales visten a los bebés de blanco, color que consideran de luto.

El rojo es el color de todas las pasiones, las buenas y las malas. La experiencia da origen a los símbolos; la sangre se altera, sube a la cabezay el rostro se ruboriza- por timidez o por enamoramiento, o por ambas cosas a la vez-.Uno enrojece por verguenza, por ira o por exitación.
También es el color de la nobleza y de los ricos: hasta la Revolución Francesa hubo legislaciones en el vestir que establecían qué colores podían llevarse. Había colores, tejidos y prendas propios de cada estamento. Estas normas distinguían colores, tejidos y formas para la alta y la baja nobleza, el alto y el bajo clero, los burgueses ricos, los burgueses pobres, los campesinos pobres, los criados y los siervos. Nadie podía vestir más lujosamente de lo que correspondía a su clase social.

Afortunadamente el tiempo ha roto con todas las injusticias en cuanto a la moda, y a la libertad. Gracias a Dios a día de hoy puedo elegir el vestido que quiero llevar en cada ocasión, y si me apetece llevar un vestido rojo cada día, puedo hacerlo con toda libertad. Gracias a la revolución francesa por marcar un antes y un después en el tiempo, y en algo tan simple como vestir un vestido rojo independientemente de tu estatus social, raza, religión o creencias, simplemente porque tú lo mereces. Así es que ya sabes, el próximo día que quieras un vestido rojo, unos zapatos rojos, un pintalabios rojo, una corbata roja, una camisa roja, un coche rojo o cualquier cosa roja que te puedas permitir, úsalo con toda libertad y celebra la vida en rouge

Adrenalina (feria de abril)

El otro día estuve a punto de morir, casi sufro un infarto; vi pasar toda mi vida ante mis ojos y la verdad es que era más lo que me faltaba por vivir que lo vivido... pasé tantísimo miedo que casi se me sale el corazón del pecho. No por favor, repetía en voz baja, mientras los chicos de delante se reían. No, no me estaban atracando, si es eso lo que pensáis. Estaba en una atracción en la feria de abril, bueno, el 1 de mayo. Era una especie de barco sobre unos rieles en forma de "U" abierta. mientras subía pensé: oh no, he vuelto a caer otra vez en la trampa. Mis ansias de descargar adrenalina casi me llevan al cementerio.

.
Toda la vida, antes de ser mamuchi, me había dedicado a subir en todas las atracciones habidas y por haber en todos los parques de atracciones que pude visitar en mi corta vida. La feria mecánica en Santo Domingo, los dejé a todos boquiabiertos subiendo en las menos recomendables de las atracciones, y en las más altas; en Madrid, Warner Bros Park, hicimos colas enormes para poder subir a las montañas rusas, una de ellas un año después la cerraron por insegura, la caída libre la repetí como 6 veces seguidas, y en Port Aventura me reía del Dragon Khan, sin contar el ya desaparecido Péndulo del Parque Tibidabo, un año después de subir yo cayó matando a una chica y dejando heridas a varias personas... En la feria de abril de años anteriores me paseaba por las más altas atracciones como si nada.

El otro día al subir a aquella atracción, sentí que casi no podía respirar, tuve taquicardia antes de que empezara la bajada, una tortura... flipante. Recordé los besos que he dado, los te quiero que nunca dije, las palabras perdidas, los libros inacabados, los abrazos que nunca me dieron, los susurros que no sentí y todas las sensaciones que me faltan por experimentar. Mi pequeña, cómo iba a dejar a mi nena si se me paraba el corazón. Sé que estaréis pensando que soy una súper exagerada, que no era para tanto. Pero el susto que pasé fue real. Claro después de bajar hubiera vuelto a subir unas cuantas veces más, por la liberación de adrenalina y eso. Me quedó  una sensación de libertad fascinante. Todo me parecía mucho más agradable, como si hubiera renacido de mis cenizas. Que viva la vida!

Después fuimos a comer una parrillada, chuches, manzanas de caramelo y a disfrutar de la mejor compañía, la familia con la que compartes los momentos más agradables de la vida. Nos reímos tanto que me muero de ganas por regresar el año que viene y, quien sabe, volver a subir en la especie de "U"abierta que casi acaba conmigo.

día de la madre

Cada año en el mes de mayo se celebra el día de la madre en diferentes países del mundo; es un día creado por los grandes almacenes para incentivar las compras entre navidad, rebajas de invierno y las rebajas de verano, sin contar san valentin, el día del padre, el día del libro.. es simple consumismo, o es la base de la economía?
De todos modos, tener un día para recordar lo importante que es tener una madre y ser madre es muy bonito. Nos encantan los regalos, pero el mejor regalo del mundo es tener hijos sanos y que no estén lejos de ti, verles crecer y aprender día a día es más que satisfactorio. Cuando son pequeños que te dicen muy a menudo lo mucho que te quieren, ese regalo no tiene precio.

Mi hijita me ha regalado muchas sonrisas, muchas ocurrencias, mucho amor, muchas lágrimas de emoción, risas y más risas y en el día de hoy un estupendo regalo. Puede parecer superficial, pero cada vez que me ponga estas bellezas me acordaré del regalo del día de la madre del 2013, y de la cara de ilusión de mi nena cuando me lo dio, y hoy cuando me los puse me dijo: mama estás muy guapa... ese es mi mejor regalo, en este mes de mayo quiero felicitar a todas las madres del mundo. Las hay jóvenes, mayores, responsables, un poco menos responsables, sufridas, sufridoras, trabajadoras, dejadas, relajadas, y amorosas.

Las madres somos el pilar más importante de la sociedad, dar amor y cariño a las criaturas, enseñarles buenos valores, respetarlos y enseñarlos a respetar son los regalos más valiosos que podemos hacerles. Regalemos cada día a nuestros hijos tiempo y dedicación, y agradezcamos cada sonrisa, cada avance en sus vidas y cada vez que veamos brillar en sus ojos la felicidad. Yo agradezco a Dios por cada día de la vida de mi hija, porque gracias a ella me he convertido en un ser especial, en una madre.

Y para que veáis que mi nena no miente, mirad lo bien que me quedan los pendientes que me regaló:

FELIZ MES DE LA MADRE PARA TODAS LAS MADRES DEL MUNDO. MUCHAS FELICIDADES Y BENDICIONES DEL CIELO PARA TODAS!